为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒

餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。

龙舌兰是生产特基拉酒的主要原料

香槟就是汽酒

西班牙的不甜雪利酒分两种，称“菲奴”（Fino）的适合餐前饮用，称“欧罗素”（Oloroso）的适合饭后饮用。