餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。
正确
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鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。
市场上伏特加分有两大类：一类是无色无味的原味伏特加，另一类是加入各种香料的调香伏特加。
Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释，都可作餐前酒饮用。
水、牛奶、咖啡、白酒和果汁都属于饮料