白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来酒）的差
错误
暂无解析
味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键
在10%糖中加入0.15%食盐，可使甜味增大
凡是经过储存后的白酒，其味向好的方面改进，储存时间长，醇厚，绵甜味好，但香味渐淡
基酒的管理只需做好库房物质管理即可