强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮

在10%糖中加入0.15%食盐，可使甜味增大

普通水泥池可以用来贮酒

调节适当的苦味，能增加食品的滋味

醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质。它的总含量高于有机酸含量