“糙米色”狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志

乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行

日晒气较轻的茶叶（乌龙茶），评定等级后，按次级给价。

凡干湿评略有烟气，又不易消失的应为正品茶