名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜

乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级

“糙米色”狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志

乌龙茶品质审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作降级处理

茶汤色泽与叶绿素密切相关