汤色审评，茶汤正常色应区别
A
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品质优异的本山可以与同等的铁观音给价
外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。
茶叶“失风”是因为茶叶具有
日晒气较轻的茶叶（乌龙茶），评定等级后，按次级给价。
西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征