服务人员在工作结束时应注意什么问题?
(1)服务及工作人员在工作结束时应注意切断一切需要切断的气源、火源和电源； (2)夜班值班员要经常巡视，注意一切可能发生问题的部位。
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服务员亲切的语言，和蔼和神态，快捷轻盈和步伐都是服务员应具备的业务素质。
不在工作场所对部门和同事做消极的评论。
人际关系是相互关系的一种。
服务员在服务过程中，应避循、以我为主，尊重他人，自尊自爱，一视同仁，真诚关心的原则。