客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行。

电冰箱应定期除霜，除霜的工具最好用硬质的金属物件

用抹布擦尘的顺序是从上到下，环形擦拭，清洁灯、电器时不用断电情况下进行

如连续二、三天空房，则要做地面和马桶的清洁

客房产品质量体系主要包括：清洁卫生质量、房间设施设备完好程度、房间的装饰布置效果、客房服务项目及服务规程、宾客满意度、职工素质和客房部工作运转情况等。