烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
正确
暂无解析
为客人分菜应预备好刀叉
值台员应做好点菜工作
优质服务是规范服务加个性化服务
服务技能只有斟酒和上菜
服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作