消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候

服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作

下级应先伸手与上级握手

白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客

餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。