女服务员上岗时头发应盘起

餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。

餐厅是客人享用酒水和饮料，洽谈生意，消遣娱乐的场所

休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个

烧二冬的主要原料是香菇、干笋