宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
正确
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宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
服务技能只有斟酒和上菜
宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录
餐饮部的收款金额由餐厅经理来负责
女服务员上岗时头发应盘起