服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作

宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动

给客人上整鱼时鱼脊朝向主人

消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候

开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒