上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜,后上一般菜原则
错误
暂无解析
宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
餐厅为了观赏花的时间长,可在餐后放在冰箱里保存
看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员
客人用餐时,服务员应在门外等候客人的招呼
一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素,不宜作为餐台插花品种