看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员

消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候

服务态度是客人在上，精神上感受到亲切感

宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录

西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满