微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢

鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）

菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的