分析食用菌生产中杂菌污染的来源？
1）制种过程中，菌种已经污染，纯种不纯；
2）培养料的灭菌不彻底，还存在其它的菌体；
3）接种装袋过程中，可被杂菌感染；
4）在培养过程中，由于环境较差，有污染源；
5）菌袋等的破裂或密封不严也可造成杂菌的污染。
简述培养料发酵应注意的事项是什么
菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的
菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）
菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
简述原种栽培种的质量要求