有利于形成花菇的措施有哪些？
1.催化时机：菌盖直径达2～3cm。
2.催花措施：“两降低，两加强”
3.降低温度：调节12～18℃，并且加大温湿差，傍晚盖膜升温、增湿，使棚温增至28～35℃。白天揭膜降温、降湿，短时间内降到15℃以下。降低湿度至60%～70%左右，并且干湿交替。
4.加强通风
5.加强光照：让阳光直晒，如此大温湿差及强光刺激3～4天，即可催出花纹。促使盖表面开裂形成优质花菇
导致子实体畸形的主要因素有哪些
培养料酸败后对出菇及产量的影响。
生产上使用的食用菌菌种是
培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。