有利于形成花菇的措施有哪些？
1.催化时机：菌盖直径达2～3cm。
2.催花措施：“两降低，两加强”
3.降低温度：调节12～18℃，并且加大温湿差，傍晚盖膜升温、增湿，使棚温增至28～35℃。白天揭膜降温、降湿，短时间内降到15℃以下。降低湿度至60%～70%左右，并且干湿交替。
4.加强通风
5.加强光照：让阳光直晒，如此大温湿差及强光刺激3～4天，即可催出花纹。促使盖表面开裂形成优质花菇
基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠
培养料酸败后对出菇及产量的影响。
食用菌生长所需营养物质包括哪些？
请叙述三级菌种培养基的制备过程
食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）