畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？
畸形菇是低温、低湿、通气不好造成的。多产生于气温低于5
简述培养料发酵应注意的事项是什么
试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
菌种培育过程中应注意哪些问题
请你简述无菌操作的要点
根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。