简述原种接种操作过程
（1）手、母种管、接种工具酒精消毒，点燃酒精灯。本题解析：试题答案（1）手、母种管、接种工具酒精消毒，点燃酒精灯。
（2）左手持母种管、右手持接种镐并灼烧（竖直、横拉）。
（3）拔掉棉塞，灼烧管口，并以火焰封住管口。
（4）将接种铲伸进母种管内，待冷凉，弃除前端1cm处的培养基，接种镐一经灭菌后不许接触未经灭菌的物体。
（5）将母种菌种切成5段，迅速移进原种瓶口，菌种不能掉外面（同时另一人将瓶口打开，并以火焰飞封口）。
（6）要以原种瓶口迎母种管口，不能反向。
食用菌生长所需营养物质包括哪些？
栽培种的作用是（）
菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的
制母种时，常用定容的量桶规格为
营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）