多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
27度、25~27度
暂无解析
绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1）中央生，2）侧生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
菌环是由（）遗留下来的。
母种转管常用的工具是
（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物），消毒是（），防腐是（）
在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即