凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。

1、正确
2、错误
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下列属于烘青绿茶的有

A、洞庭碧螺春
B、都匀毛尖
C、黄山毛峰
D、西湖龙井

下列()是历史名茶。

A、临海蟠毫
B、安溪铁观音
C、蒙顶黄芽
D、南京雨花茶

通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。

条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。

通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

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