通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。
正确
暂无解析
下列（）是历史名茶。
乌龙茶鲜叶加工是利用（）的多少来控制酶的催化作用，使其内含成分发生转化，形成乌龙茶特有的品质特征。
通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上铁观音就可以称为陈香型铁观音。
茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》（SB7710035）的要求。
乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损，（）氧化聚合产生有机物的结果