通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上铁观音就可以称为陈香型铁观音。
错误
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鲜叶保鲜技术主要的关键，一是保持低温二是适当降低
乌龙茶鲜叶加工是利用（）的多少来控制酶的催化作用，使其内含成分发生转化，形成乌龙茶特有的品质特征。
乌龙茶做青,第一次摇青一般于（）开始。
国外按商品茶特性，将茶叶分为（）三大类。
名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有（）左右达到采摘标准就开采。