根据三位一体茶叶分类法,泡沫乌龙茶属于

A、茶叶饮料
B、茶叶食品
C、茶叶保健品
D、茶叶添加剂
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A

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摇青机的操作部件包括()和牙嵌离合器。

A、操作手柄
B、脚踏开关
C、闸刀开关
D、传动皮带

乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依()和做青程序控制灵活掌握。

A、季节、天气
B、摇青机转速
C、装叶量
D、45r/min

永春佛手也属于高香型品种,不属于闽南乌龙茶。

夏暑季节天气闷热、高温低湿,宜采用()萎凋方法。

A、日光萎凋
B、加温萎凋
C、以凉代晒
D、空调萎凋

通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。

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