名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有()左右达到采摘标准就开采。

A、3%
B、5%
C、10%
D、30%
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正确答案:

B

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红茶“发酵”的最适温度为

A、20—23℃
B、25—28℃
C、30—32℃
D、35℃

液化汽炒青,当出口筒温达到()左右,即可投叶炒青。

A、150℃
B、200℃
C、280℃
D、300℃

鲜叶品质很大程度上决定于

A、采摘技术
B、栽培管理
C、生态条件
D、品种适制性

从应用方式说,真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。

企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

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