()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。

A、晒青
B、杀青
C、做青
D、干燥
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C

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下列属于烘青绿茶的有

A、洞庭碧螺春
B、都匀毛尖
C、黄山毛峰
D、西湖龙井

上段茶越多,表明做工、品质有问题。

包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计,使消费者将该食品与另一产品混淆。

乌龙茶做青,第一次摇青的作用是

A、摇匀
B、摇匀
C、摇红
D、摇香

企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

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