液化汽炒青,当出口筒温达到()左右,即可投叶炒青。

A、150℃
B、200℃
C、280℃
D、300℃
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正确答案:

C

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下列属于烘青绿茶的有

A、洞庭碧螺春
B、都匀毛尖
C、黄山毛峰
D、西湖龙井

茶叶的起源哪个朝代

A、春秋时期
B、战国时期
C、原始社会
D、唐代

杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。

A、高温杀青
B、闷炒过久
C、嫩叶老杀
D、全程抖炒

从应用方式说,真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。

乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。

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