乌龙茶萎凋温度以（）为宜。
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暂无解析
乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。
食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。
正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。
乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损，（）氧化聚合产生有机物的结果