乌龙茶做青，第一次摇青的作用是
A
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乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。
烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况，轴承座温升不得超过
乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损，（）氧化聚合产生有机物的结果
中国六大茶类是指
上段茶越多，表明做工、品质有问题。