乌龙茶做青，第一次摇青的作用是
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乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损，（）氧化聚合产生有机物的结果
全国首批认定的30个国家级茶树良种，安溪县的（）入选，被称为安溪六大名茶。
只要没有注明，伟人的肖像是可以作为产品宣传的。
乌龙茶鲜叶加工是利用（）的多少来控制酶的催化作用，使其内含成分发生转化，形成乌龙茶特有的品质特征。
安溪县申报的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。