订单的准备时间包括订单的挑选、包装和运输。

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2、错误
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喷雾干燥法可以在干燥塔内使液态物料直接变成粉体,它具有下列优点:

A、干燥时间短
B、干燥成本低
C、卫生条件好
D、卫生条件好

平刀法能加工出件大而薄,并且比较均匀的片状物料

干贝以颗粒整齐、肉坚实饱满、肉丝清晰、色深黄、个均匀为佳品

食品污染按其性质可概括生物性污染,()放射性污染

A、化学性污染
B、微生物性污染
C、人为性污染
D、放射性污染

在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。

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