瑜伽起源于
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瑜伽起源于

A、古希腊
B、古代中国
C、古印度
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C

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主食点心是筵席点心

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原料损耗率的高低可以考核操作人员的

A、卫生水平
B、工作水平
C、原料鉴别水平
D、技术水平
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()属于气体燃料。

A、轻柴油
B、液化石油气
C、煤油
D、煤
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违反厨房卫生规程的做法是

A、用手勺直接品尝菜肴
B、专布专用
C、操作时不戴手表
D、冷菜间切配时戴口罩
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推切法是由刀的中后部入刀，最后着力点在刀的中前部。

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