水溶性维生素不在体内储存，多余则由尿液排出

维生素不是结构物质，也不提供能量，主要参与各种酶的组成。

防治心血管疾病的膳食指南中要求限制食盐摄入每人每天应少于10克

人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为营养素

防治心血管疾病的膳食指南中要求限制食盐摄入每人每天应少于10克。