蛋白质由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有些含磷、铁等其他元素

水溶性维生素不在体内储存，多余则由尿液排出

人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为营养

运动员采用自身血液回输的方式提高运动成绩不属于使用兴奋剂

禁止使用兴奋剂的主要目的保证奥林匹克运动团结和平、友谊竞争