大豆中富含钙、磷、铁和硫胺素，核黄素也有一定的含量，但它含量较少的是糖类

蛋白质由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有些含磷、铁等其他元素

人体最长的骨是？

GI值高的食物，表示进入肠胃的消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液

骨的成分随年龄增加而发生变化，在幼儿、成年和老年三个时期的成分特点为？