维生素既能在体内合成，又需要通过食物途径获得。

不宜在赛前30～90分钟内补糖，以免血糖下降

维生素不是结构物质，也不提供能量，主要参与各种酶的组成。

另外少量的钙存在于血液中

维生素E的缺乏症为干眼病