生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒

在10%糖中加入0.15%食盐，可使甜味增大

发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。

油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸

用虹吸壶制作咖啡时，使用热水可以缩短制作时间