二级动火时,动火部门不用指定人员在现场始终监护。

1、正确
2、错误
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从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分,称为样品。

国家加强对粮食市场宏观调控的手段有()

A、储备粮吞吐
B、委托收购
C、粮食进出口
D、价格干预

国家实行()和()分级粮食储备制度;

根据引起中毒的物资基础,细菌性食物中毒一般有:

A、感染型
B、腐败型
C、毒素型
D、混合型

根据以下选项判断三明治加工过程中的危害

A、耗败的黄油
B、生菜中的杀虫剂
C、没有标志的蔬菜
D、不新鲜的面包
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