1、破坏生态平衡的人为因素是
A、砍伐森林
B、退耕还林
C、轮牧
D、海啸
E、干旱
2、食品按照预期用途进行制备、食用时，不会对消费者造成伤害称为
A、食品污染
B、食品安全
C、食品防护
D、食品营养
E、食品卫生
3、动物性食品农药残留的主要来源不包括
A、未遵守停药期规定
B、用药后直接污染
C、通过食物链富集
D、从环境中吸收
E、意外污染
4、按病原体的种类分类，鹅口疮应为
A、病毒病
B、细菌病
C、衣原体病
D、立克次氏体病
E、真菌病
5、动物诊疗机构兽医人员在接触病畜污染部位后，再接触清洁部位前至少应更换的是
A、工作服
B、工作帽
C、工作鞋
D、口罩
E、手套