历年营养学自考真题及答案解析
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历年营养学自考真题及答案解析
推荐等级：
发布时间：
2020-07-24
卷面总分：
100
答题时间：
120
试题总量：
50
练习次数：
0
试卷分类：
营养学
试卷类型：
历年真题
试卷预览
1、以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）
A、精氨酸
B、组氨酸
C、丝氨酸
D、胱氨酸
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2、浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏种营养素（）
A、蛋白质
B、热能
C、维生素
D、矿物质
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3、下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）
A、锌
B、铁
C、叶酸
D、尼克酸
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4、超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是（）
A、铜
B、铁
C、锌
D、硒
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5、牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（）
A、钙
B、铁
C、钾
D、钠
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