调酒师复习题及答案
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调酒师复习题及答案
推荐等级：
发布时间：
2020-05-21
卷面总分：
100
答题时间：
70
试题总量：
50
练习次数：
0
试卷分类：
调酒师
试卷类型：
模拟考题
试卷预览
1、生啤酒稳定性差，不利于保存，常温下保鲜期仅有10天左右
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2、为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒
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3、调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量
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4、以玻璃瓶包装的啤酒，包装容量有640毫升、550毫升、350毫升、330毫升四种规格。
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5、添加了啤酒花的啤酒，清凉爽口，有一种清香的苦味，为全世界的人们所喜爱
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