对触电人员进行抢救时,若触电人员呼吸和心跳都已停止,应同时进行人工呼吸、胸外心脏挤压。
正确
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对武术水平高低的评价一般要考虑动作的质量与规格、综合演练水平和其他错误等几方面因素。
正规足球比赛每队至少有十一人上场,否则不得开始比赛。
横踢时是以()发力
只要是便于做动作或移动,身体的重心保持在任何位置都可以()
足球比赛中,每队上场人数最少应为7人
冷菜装盘中,将片形原料有规则地一片压一片呈瓦楞形向前延伸的手法为贴
油脂在湿度不当的条件下,品质会发生变化。
到了新中国成立后, 饮食业得到了空前的发展, 点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。
油脂因高温的影响,会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。
人体每日水的摄入量与排出量总是保持固定平衡。
《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍
制作动物性原料的菜肴时,在锅中加入酒会产生香气.这是加热过程中酒化作用
烹调法的分类是以烹调技法为基础,以工艺特点为依据来进行的。
储存条件不好,则面粉颜色加深,新鲜度差。
鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈圆筒形,两头尖