焊缝开裂的钢管在裂缝不大的情况下可以镀锌
错误
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滑动式拉线机中,第一只鼓轮与最后一只鼓轮速度之比称为速比。
钝化处理方法分为两类:重铬酸盐化学钝化和电化学钝化。现在的镀锡线主要采用阴极钝化,钝化膜的含铬量为3~9g/m2。
为使拉制能连续进行,就不能在拉制过程中产生断线和拉细现象。因此,拉制条件还必须满足拉伸应力()模具出口处线材的屈服极限的条件。
相同型号的硬铝线和软铝线相比,软铝线抗拉强度较高。
拉丝速度过快会造成
制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。
基本的烹调方法有炸、炒、溜、爆、烹、炖、焖、煨
切配和烹调要实行双盘制,即生熟分开
数字计算机只能处理数字
在计算机发展的过程中,人们先后发明的计算机依次是:微型机-小型机-大型机-巨型机
绝大多数的点心都是由案板岗制作的
制作混酥面坯时,当面坯加入面粉后如果搅拌过久,面粉会产生筋性,影响成型和烘烤后产品的质量。
属于热空气导热的烹调方法是烤
明胶是用富蛋白质的动物原料制取的
将同样大小的两片不同的原料,在中间划1-3刀,再从一头穿入拉紧成麻花状的生坯。这种热菜组配的方法称为“套”。