味精在加热至【】度时,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味。
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暂无解析
利用谷物为原料,主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的()呈浓厚粘稠状,甜度不如蔗糖。
主食点心是筵席点心
制作莲子茸晶饼时,将白糖加入熟澄面时,要将糖擦溶要不成品蒸熟后会
出体是点心制作的重要程序之一,它不是关系到成品的大小和一致的主要操作过程
排骨烧卖在拌制时应采用()方法。
有机磷农药中毒时,应用胆碱酯酶复活剂正确的是()
抗菌药是()
肌注的外文缩写是()
某男,23岁。颜面,胸背痤疮,多时散发于至身,有时聚集于一处,此愈彼起十分痛苦,常伴有皮肤油腻口渴,尿黄,便秘,舌红苔黄腻,脉滑数,治宜选用的成药是
罂粟壳中毒心者主要表现为
1:2000—5000的高锰酸钾溶液洗胃时可用于()
一位巨幼红细胞贫血患儿肌注维生素,一次25-50μg,应抽取0.5mg/ml的药液()
环磷酰胺可致()
治疗高血压并冠心病首选的降压药是()
饮片贮存过程中,易泛油的是