食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售,这就是强制检验。
A、我国食品安全的目标:
B、促进就业和提高农民收入水平
C、促进国际贸易
D、食品供应全过程监管
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全?
A、SSOP
B、ISO9000
C、ISO14000
D、GMP、SSOP、HACCP
A、成本低
B、没有外加物质残留
C、节省能源,效率高
D、容易控制不同的剂量达到不同的作用目的(杀菌、抑菌、杀虫等)
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物,具有很强的毒性和致病性,通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量
A、酵母
B、黄曲霉
C、细菌
D、寄生曲霉