简述宫殿布局及左祖右社。
宫殿的建筑采取严格的中轴对称的布局方式。中轴线上的建筑高大华丽，轴线两侧的建筑低小简单。左祖右社，或称左庙右社。早期中国的礼制思想，有一个重要的内容，就是崇敬祖先、提倡孝道;祭祀土地神和粮食神。左祖右社，则体现这些观念。所谓“左祖 ”，是在宫殿左前方设祖庙， 祖庙是帝王祭祀祖先的地方，因为是天子的祖庙， 故称 “太庙 ”;所谓 “社”，是在宫殿右前方设社稷坛，社为土地，稷为粮食，社稷坛是帝王祭祀土地神、粮食神的地方。
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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。