“一颗印”、“葛拉”、“碉楼”等住宅形式一次属于( )。
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《道藏》被尊为儒、佛、道三教的经典。
中国早的运河开凿于()。
被称为“东方蒙特卡洛”的_________以_______业为主吸引游客。
在下列北京著名的医院中,以医治眼科疾病为重点的是()。
中国的四大国宝动物是大熊猫、金丝猴、丹顶鹤、白鳍豚。
()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
()为面团中酵母的生长提供了养分,从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是()。
()是一种油酥面饼,内含水果和馅料,常用圆形模具作坯模。
()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。
红绫酥是用【】皮。
原料的出材率高低可以考核操作人员的
“Strawberry”是指
焗的英文是
净料率与成本的关系是,净料率【】,成本是【】