在溶液稀释过程中体积有非加和性。

制作布朗少司可加入适量的牛奶。

天平的水准泡位置与称量结果无关。

灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。

卫生许可证的有效期为四年，临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。

进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。

使用高质量、高品质、造型独特的餐具盛放大型展览会甜点时，不仅可以显示出使用者非同一般的想象力和艺术修养，也可以更加突出甜点的精美、高雅。

高油温，俗称三、四成油温，最高温度120。油表面稳定、无烟、无响声。一般用于软炸、滑炒、滑溜菜等。

腌虾仁的配方是鲜虾肉500克，精盐5克，味精6克，淀粉6克，蛋清20克，食粉1.5克。

粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用g/L表示。