所有的农产品生产者都应当建立农产品生产记录

从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。

茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。

“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。

试制产品检验合格报告不可以由申请人自行检验，需委托有资质的食品检验机构出具。试制产品检验报告的具体要求按审查细则的有关规定执行

食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为3年

在人员管理方面，核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员；是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。

使用压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉的合适研磨程度是极细粉

引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。

食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。