执行兽药残留监控计划时，用于检测的试剂盒必须经农业部备案
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。
一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。
对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准
《食品安全法》规定，省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。
竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。
“斗茶”又称“茗战”，就是品茗比赛。